Tentokrát mám pro vás připravený recept na cukroví, kterému se říká podvodnice. Název vznikl asi podle toho, že se těsto po zpracování má ponořit na hodinu do studené vody, aby vyplavalo. Já jsem pekla podvodnice už vloni, ale těsto mi nevyplavalo ani jednou a nevadilo to. Bylo to křehké a výborné i tak.
Nákupní lístek: 400 g polohrubé mouky, 300 g másla (nebo Hery), 20 g sušeného droždí, 3 lžíce mléka, cukr s vanilkou na obalení
Postup: smícháním surovin připravíme těsto a vytvoříme z něho kouli. Dáme do mísy s vodou a počkáme, až za hodinu vyplave. Pokud ne, nic se neděje :o). Potom těsto vyndáme, znovu propracujeme a tvoříme válečky cca 5 cm dlouhé a 1 cm silné. Pečeme v troubě na 180 stupňů a ještě teplé je obalíme v cukr moučce smíchané s vanilkovým cukrem.
Dobrou chuť a hezké svátky!
Karry